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水果養出水靈人(2)
山楂:消食化積、活血化瘀的「果子藥」

假日總是免不了和朋友們聚餐，吃多了大魚大肉之後，最適合來吃個山楂。
除此之外山楂還有哪些好處呢?

消食化積

山楂味酸而微甘，具有補助胃酸的功效，所以在消食化積方面，有非常好的療效。

傳說楊玉環因為多年前患有積熱的疾病，所以常把玉含在口中，以取涼潤的功效。但由於過用寒涼，又多進膏粱厚味，突然一日腹痛腹脹，不思飲食。唐玄宗命令御醫用盡名貴藥材為其治療，但病情卻遲遲不見好轉。這時，有一人自薦進宮，為楊貴妃把脈診治。最後開出處方一帖，處方上寫道：「棠球子（即山楂）十枚，紅糖半兩，煎汁服用。」楊貴妃依方用藥吃了幾天之後，病果然就好了。

由此可見山楂的確是消食的良藥。用山楂消食，特別是肉食之類，效果尤佳。至於原理，與其木能剋土，酸能收之之義有關。而民間根據山楂擅長消肉積的原理，常在燉老雞、硬肉時放入幾顆山楂，肉很快就熟爛了。

調理經期

山楂能夠調月經的原因是山楂色紅主入血分，因此可用於治療女子產後瘀阻、月經不行等瘀血證，並且中醫認為山楂的化瘀作用有化瘀血且不傷新血的特點，所以只要是瘀血相關的婦科疾病都可用山楂來輔助治療。如民間常用野山楂切片煮汁，加一些紅糖給產婦吃，用於治療產後惡露不淨伴有小腹疼痛，往往是立竿見影。

但需要注意的是，崩漏、月經較多的女性不宜服用山楂。

治不停地打嗝
山楂還有一些鮮為人知的獨特功能—治頑固性呃逆，也就是不停地打嗝。這類患者口服生山楂汁，成人每次十五毫升，一天三次，一天就能見效，最多三天就痊癒。如果沒有山楂汁，用山楂丸也可以，吃上兩丸，要細嚼慢嚥，再喝點溫水，很快就能好。

針對暴飲暴食之後，中醫師提供一則天然飲品配方:

山楂消食茶
生山楂三十克、雞內金十克、陳皮十克、茶葉十克、生薑三片，用水煎兩次。取藥液三百毫升，分三次溫服，健脾、開胃、消食的功效非常好，主治暴飲暴食導致的脘腹脹滿。

山楂雖好處多多，但是如果脾胃虛弱者不宜多吃，也不宜空腹食用。

以上摘錄自《中醫師的養生餐桌 瓜果蔬菜篇》

山楂還有一個可以減肥的配方茶呢?
請您翻翻看八正文化出版的 《中醫師的養生餐桌-瓜果蔬菜篇》