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莎莎醬SALSA

這道莎莎醬是小編第一眼看到就想做的菜

這樣酸酸甜甜辣辣鹹鹹的東西，很合小編的胃口

而且你看，Google隨便搜尋一下照片，看起來都好吃得不得了～～

而且天然蔬果的紅配綠真是好看極了呀~~

 【食譜這樣寫】

份量：四至五份。吃不完的冰起來，至少可以保存一星期。

材料：

四百七十五毫升含汁的蕃茄一罐

墨西哥辣椒二根（或依口味調整）

鹽四分之一小匙

蒜末四分之一小匙

橄欖油一小匙

洋蔥末二分之一杯

新鮮香菜葉末二大匙

做法：

把蕃茄、辣椒、鹽、蒜末和橄欖油放進攪拌器，快速攪拌，讓食材充分混合，但仍成碎塊狀。放入大碗中，加入洋蔥和香菜葉攪拌。可以熱食也可以冷食。

【我們這樣做】

果然，這道菜一點都不難～

只要把食材準備好，做法就只剩一個步驟而已了

我們的廚房裡沒有攪拌器這種東西

所以只把食譜說的食材通通切碎、拌在一起就完成啦！

（正好是小編的拿手強項！）

（旁邊那椰奶是另一道點心用的啦） 

成果就是醬......

（果然上菜的時候要把碗的邊邊擦一擦是對的......）

只是，這種「沾醬」跟克服甜食癮有什麼關係啊？

後來小編查詢才知道，原來市售的莎莎醬都有添加糖

甚至連教大家自己做莎莎醬的食譜也都說要放糖或放蕃茄醬（裡面有很多很多糖！）

所以這份食譜是完全不加糖的配方喔

肚子餓的時候拿法國麵包來沾應該會不錯吧（想像中）

大家有什麼建議呢？儘量提出喔~~

  【一口接一口指數】

  總編： 4.5

小編：   5

同事A： 4.5

同事B：　4

綜合推薦指數：4.5

【試吃評語】

總編：還不錯啊～

小編：好吃！蕃茄本身的甜份就夠了，而且吃習慣之後會開始覺得外面罐裝的莎莎醬少了這種新鮮的味道！

同事A：好吃～回去叫我老公做給我吃

同事B：嗯嗯，咳咳……（被辣到）

為什麼要戒糖？

以上食譜取材自《甜死你》