[健康道相報] 水果好吃，不吃可惜?-施行飯水分離的朋友最常問的問題2 @ 八正書鄉網

水果怎麼吃
除了上一篇的便秘問題之外，水果也是大家常問的問題之一。
鑑於《飯水分離》書中的內容對於 "水果" 的篇幅並不多, 常有飯友在看完 "飯水分離"套書或社團分享後, 對合於飯水分離的水果食用（方式／時機）多有疑慮，故整理臉書"你，飯水分離了嗎?" 社團中有關水果的討論串，幫助飯分版友們找到適合自己的攝取水果方式。為了尊重發言的網友，因此保留原文呈現的方式並不具名。若大家有興趣可以再來討論。

水果該在何時吃?

K:建議將水果脫去水份(烘乾...)後再食用。而新鮮水果(常溫,微溫,不能吃冰的!!) 可於餐後或隨餐吃,但水份多的水果(如西瓜), 請儘量少吃或於喝水時間食用..另身體有寒症時(感冒...),在康復前不要吃水果。

R:我都是在喝水的時候吃……

W:好幾次我在早上喝水時間吃蘋果,後來才知道書中有說胃不好的人不要吃蘋果,但我這之前鬧胃痛的人吃完蘋果真的沒事,可見這飯水分離效水之大.有一點讓我很疑惑,記得有中醫說白天吃水果可以,晚上則不行,所以晚上就盡量不要吃水果了嗎?? (羽田氏:這與前後順序有關，非單一性。)

S:昨天中午飯前吃了一個黃金果，胃有些不適，晚飯後吃了個蘋果感覺有寒氣，咳了一下下。看來體質偏寒的，還是得先避開水果。

Z:我是留在下午三點或四點,若沒時間吃,就晚飯後二小時...

A:書裡面有說，水果可以在吃飯時吃，但原則上還是要少量...

S:飯水分離後，身體變得更敏感，感覺水果幾乎都是寒涼的，想起以前有位中醫說:水果都是妖精的深意....

W:昨晚吃了一個蘋果,吃完流了點清鼻水,我看我還是少吃為妙。

J:我是一吃水果就食積, 消化不良, 現在都靠烤餅救急。

W:昨天吃一個水蜜桃,愈吃愈覺得甜的嗆人,而且愈吃愈渴,自然斷水果的時機到了嗎?

C:呼，沒仔細看書還真容易被誤導。作者明確講說水果是在餐後或隨餐適量的吃。所以不是飯前吃、也不是喝水的
時間吃〜

X:我如果喝水時吃水果會胃痛，因為空腹，所以都是吃完飯後吃一塊小塊的。

K:因人體消化器官的運作方式, 飯後吃水果且量不多的話可在進入腸道前完成熟化減少其寒性(見羽田氏補充文)

D:『真心地、真正的為自己的健康負１００％的責任』！一定要相信：自己的身體自有大藥！！

J:水果喔，我已經好幾年沒吃過完整的"一顆"，也沒便秘、口乾、口苦、精神不濟、提心吊膽阿，我自己覺得這是種口慾的問題吧

W:我給中醫看過~也問過~~胃不好的人不要吃水果~連蘋果也不能~~因為水果幾乎都偏寒~我也好久沒吃水果了

M:對阿吃完水果，排寒會很誇張，身體根本不想吃。

D:身體寒的朋友：適度曬曬太陽＆喝熱薑湯對排寒很有助益！

L:最近發現吃完水果，小腹就很酸脹不酥湖〜果然寒涼

M:忽然改掉隨時喝水的習慣時，會很煩渴，所以這個時候少吃甜的東西，會有幫助，水果通常很寒不太適合多吃，像本身飯分後陽氣韻上來，一吃水果就會排寒，飯分顛覆很多營養學的觀點，但也確實改善了健康。

G:可以先讓自己停吃水果一週看看。更可以感覺飯水分離對自己的效果。

T: 想吃水果在喝水時間吃，少吃ㄧ點。
喝水時間可以吃水果，但是吃完水果，感到口渴，那可以在同一時段喝水嗎？還是要再等二個小時呢？

X:如果吃完水果又渴那代表你吃的水果糖分太多啦~~~ 這樣消化起來不是很累嗎~~ 如果擔心維生素不足，水果的養份蔬菜都有，不需要刻意靠水果補充養分。(羽田氏: 甜的水果少吃。)

J:現在很多水果都是催熟或是進口的，我也不知該如何形容，反正我已經好幾年沒吃水果，也沒有因為不吃水果而便祕、消化不良、臉色蒼白、滿臉皺紋、皮膚乾燥、容易生病、兩眼無神、體弱無力、氣若游絲....

S:若無法馬上適應不吃水果:)~~那就飯後或喝水時間吃一點吧，去感覺身體的狀況:)
我試過飯後吃水果→流鼻水。
喝水時間吃多水的水果→打噴嚏，喉嚨不舒服。
烤水果(半乾)→喉嚨怪。
晚上喝水時間水果打汁加溫→人ok，隔天有時只小號...後來也覺得飯分後不吃水果也不會怎樣，開始減量或不吃了(以前的我好愛水果呀~)。可以試的，身體都會告訴你唷，很有趣的(*˘︶˘*)。

K:我吃水果肚子就會怪怪的，所以現在不吃是最開心了。困擾許久的腸胃問題因飯分而幾乎不再發作。

T:剛開始飯分時仍然吃水果，只是吃少ㄧ些。但過了ㄧ段時間發現吃少量水果還是會出問題，例如馬上氣喘或肚子脹氣或卵巢痛，所以變成不再買水果。現在飯分ㄧ年出頭，知道身體會受許多東西影響，不只是注意吃水果的問題，還是要長時間的體驗和觀察，才會了解自己需要怎樣的飲和食，再配合什麼程度的運動量，才讓身體比較舒服。

T:還有西瓜不能吃！量力而為即可, 若不是以長命千百歲為目標, 在身體健康的情況下, 偶一為之無妨, 頂多有點排寒症狀而已。

H:黄帝内經》曰：五果为助，吃水果對身體有助益，前提是要在樹上成熟的，如果不是在樹上成熟的，屬寒，蟲鳥是不吃的，成熟了就不寒，且不會澀，澀在中醫來說是具有小毒的。不是在樹上成熟的屬寒具有小毒，看你吃還是不吃囉!我家種有十多棵香蕉，要讓香蕉在樹上黃，很不容易，因為一黃，松鼠就會去吃，但是不黃我們不會去採收，樹上黃的香蕉，我們這裡的老人家吃就沒事，否則就會拉肚子。

L:飯分前我幾乎天天吃水果，飯分後一開始不想戒，還發狠在喝水時間打綜合果汁喝，暢快飽飲一星期後，沒想到身體竟沒那麼需求水果了，目前飯分42天，一星期吃的水果量是以前一天份。我只能說，飯分還真奇妙，身體會慢慢告訴妳他需要與不需要的食物與對待！

W:無法戒水果的飯友就照書將水果放電鍋蒸(或烤的)，晚飯後吃。用書裡方法在對的時間吃就好。
為什麼李祥文老師在書中交代不能吃西瓜：
中醫說法：
西瓜是目前已知最寒涼的水果，西瓜不是大陸原生種，古稱寒瓜。原產於非洲沙漠再傳入新疆的吐魯番也是沙漠之地，就是夏天讓你解暑氣用的，平時都躲在冷氣房沒有曬到太陽的人不要亂吃，更不要晚上地氣已降了還吃西瓜，小心拉肚子事小，若是直中陰寒大傷元氣，可不是鬧著玩的（不妨用些附子理中湯、腎著湯看看可不可以解掉西瓜的寒氣吧！），所以廣東人才有句俗諺：吃瓜就掛了，就是在講所有的瓜類都偏寒涼，不要多吃。
所以在熱的地方就會有寒性的東西出現,相反的再寒冷的地方就會有熱性的東西出現，天地造物真的神奇。

感覺西瓜拿去微波好像也沒辦法去寒

西瓜的水分是真水，真水容易被人體吸收，所以利尿。身體的熱藉由排尿或出汗的方式排出，所以虛寒的人越吃越虛就是這個道理。﹝將身上的熱源帶出﹞可以自己試試，你喝一杯西瓜汁不會有水在胃裡的感覺﹝快速吸收﹞相同喝一杯開水胃就會有水在裡面脹脹的感覺﹝慢慢吸收﹞，所以水在中醫上有分很多種。

中醫有分真水跟邪水：
真水：西方醫學只重驗血,沒有西醫在驗水,而這水偏偏佔有人體約70%以上,中醫定義真水才是人體所需要的,這真水就是[氣],所謂氣就是氣化的水,當冷天時你吐氣出就見到熱氣出,這就是氣了,人體內的真氣是非常熱的,而這熱氣就是保護人體的最厲害的屏障。有的人稱衛氣，防衛之氣，所以氣差的人就容易被外邪入侵，如感冒等。想像如果你像七龍珠超級賽亞人有那道氣的時候，誰傷的了你。
《化水谷為精華》只有那些化為氣的水是人的需要的，剩下來太多就會變濕氣！
羽田氏補充為什麼飯後不宜立即吃水果

食物中脂肪、糖和蛋白質等，在胃裡的滯留時間大致為：糖類為1小時，蛋白質為2-3小時，脂肪為5-6小時。

在餐後馬上進食水果，消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果（水果食品），水果被阻礙前進停滯胃內，在胃內的高溫下產生發酵反應甚至腐敗變化，易出現脹氣、便秘（便秘食品）等症狀，給消化道帶來不良影響。引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
《轉貼中醫師李璧如》病患答問錄：水果，能吃嗎？

Q：到底什麼水果可吃？芒果、蘋果、奇異果、香蕉、葡萄(流口水…)？

A：看看就好，這是誡律，可以吃果乾、煮水果茶、入菜。

Q：太慢發問了，昨日被一顆香甜芒果誘惑？？（自己貪吃啦）心想芒果應該不寒吧？(就也順勢把這當試吃水果記)晚上果真有戲，躺著睡到半夜，喉間有黏黏的東西吐出，原本3點半或4點即無睡意，但今晨感覺很累，分泌物也有黏黏的感覺。原本要問，水果煮過，還有酵素嗎？現也不必問了，願意把它當誡律，往後連試都不會想試了。

我以前即有痰黏感，吃了粉藥已改善。我都沒有乒乒乓乓的排寒反應，是身體虛的關係？

A：每個人過去走的路不同；虛，當然也是，排寒速度慢些。
李祥文老師對於水果的看法補充:

讀者Q16：水果算是「水」的一種嗎？

李祥文A16：水果不算是水，但是如果用木材來比喻的話，水果就像是溼掉的木材一樣，癌症患者、胃病患者、大腸不好的人其實不能吃生水果及生蔬菜，但是晒乾、乾燥的就可以。癌症患者吃生水果非常不好。

讀者Q17：吃水果的時候就會感到胃寒該怎麼辦？

李祥文A17：吃水果的時候感到胃寒的話，就不要吃，或是把水果切好放進電鍋裡保溫，按保溫按鈕，鍋蓋保持稍微開開的，比方說晚上放進去、早上再拿出來吃；換言之，保溫些時間後再吃。因為水果的水份太多，所以把水份排掉後再吃為宜。