蓮花一身都是寶- 中醫生的養生餐桌- 瓜果蔬菜篇  


每到五月底六月初的時候,總看到台北植物園的荷花池的荷花恣意綻放,好不熱鬧。有許多人在旁邊休息賞荷,或是忙著用相機,捕捉荷花美麗的倩影,如果你運氣好的話,還可以看到神人老畫家用水墨畫的方式在一旁寫生。蓮花不只是欣賞他的美麗,他的一身也都是寶喔,我們來看看他的莖、葉、花、果怎麼來利用吧!

1. 荷葉芳香化濕、淡滲利濕
荷葉作為藥用,主要是取其芳香化濕和淡滲利濕的功效。就是說,荷葉本身的甘淡能夠幫助人體把體內多餘的濕氣排出體外。試想,荷葉生於水中,卻從不腐壞,說明自身有很強的利水功效,在南方有用荷葉包裹做飯的傳統,這樣做出來的飯不但帶有荷葉的清香,而且能夠將米中的濕氣去掉。古人經常用荷葉的這個特點來減肥。用荷葉來瘦身,在中醫古籍裡就已經有記載,《證治要訣》中說「荷葉灰服之,令人瘦劣⋯⋯單服可清陽水浮腫之氣。」

2. 蓮子心治牙痛
我們知道,蓮房有一個個的漏槽,蓮子心就是長在蓮房的槽裡面,正如人的牙齒長在牙槽裡一樣。不過湊巧的是,蓮子心恰恰可以治牙痛,這在醫學上已通過研究證實。如果出現牙痛的情況,用冰糖煮蓮子心就可治療。

3. 蓮子養心安神
在中醫看來,蓮子也可做藥用,特別是養心安神方面,功效尤其突出,所以,中醫常用它來治療失眠等症。

4. 蓮房止血
蓮房也可做藥用,特別是在止血方面,效果尤佳。《太平聖惠方》裡介紹到,取等量的荊芥和蓮房,燒灰存性,後研為細末,每次十五克,飯前用米湯調服,以治未婚女子血崩。《婦人經驗方》裡有瑞蓮散一方,同樣說將蓮房燒存性後研成細末,一次十克,用熱酒送服,可治經血不止。

-摘自八正文化《中醫師的養生餐桌-瓜果蔬菜篇》

P.S.
1.去年2014年荷花池因為蟲害,台北植物園的管理單位開始進行治療,今年的荷花開得特別的慢。希望今年荷花池遠離蟲蟲危機。
2.偷偷告訴大家賞台北植物園荷花池的小秘密。如果大家去隔壁歷史博物館3樓,就可以盡情享受美麗的荷花又不用曬太陽~
      (裡面禁飲食,千萬不要太開心拿起飲料喝~)


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