飯水分離讀者經驗分享──當下見證驚人的威力！ @ 八正書鄉網

作者：楊先生，43歲，新北市，民俗調理師

「飯水分離」是生活的藝術：

少慾望，事單純。當下見證驚人的威力！

　　接觸「飯水分離」是玉屏姐介紹的。約略翻閱一下，便覺是本很好的書，隨即著手實踐，這與我工作相關。從事民俗調理服務，行之已十餘年，深感中西醫學與自然療法的有限與不足，有時快的讓人畏懼，有時慢的令人悔恨。如果，疾病徵兆不察覺，健康自己不照顧，誰還能幫助您呢？

　　這段期間，與許多受病痛折磨的人分享，大家總抱著狐疑的態度，覺得「怎麼可能」？違反傳統、違反營養、違反醫學……等，讓我真的很受傷。這麼好的方法，簡單又不花錢，竟被如此糟踏、棄之如敝屣。在毋須額外付出時間，又沒有商業行為的經營模式，只是改變，改變現有習以為常的慣性，真有這麼困難嗎？

　　這使我想起大醫王所說的一席話：「葛拉瑪人啊！你們有疑慮是正常的，你們有迷惑也是理所當然的。因為面對一件讓人可疑、困擾的事情，是自然會產生懷疑迷惑的。」

　　不可因為「常常聽人這麼傳說（或不實謠言）」、「是大家遵奉的傳統（或誤謬荒誕）」就信以為真。

　　不可因為「是普遍相信的報告（或難免疏漏）」、「是有經典作依據的（所載非無疑）」就信以為真。

　　不可因為「符合於邏輯的推測（邏輯有時窮）」、「符合於常識的判斷（常識非真常）」就信以為真。

　　不可因為「符合於類比的推論（物類各有道）」、「和自己的觀點吻合（或成見偏見）」就信以為真。

不可因為「符合的機率非常高（或掛萬漏一）」、「是導師或權威所說（仰慕失理智）」就信以為真。

　　「葛拉瑪人！當你自己確切知道，某些事物是不好的、是錯的、是被明智者譴責的或者採信之後會帶來損害和苦惱，那麼你們就應當捨棄它們。」

　　就在今年中元節前後的一個上午，與胞姊提起對健康有所助益的飯水分離：飯前、飯後各1至2小時內，及用餐時不要喝湯、飲水，其他時間可潤喉的約略概念（我對初學的標準儘量寬些）。事後，她看著我原比胸大的小腹肚消失了，當日晚餐就斷然實施，一切都是愛美啦！經過姊姊的大力推薦，母親大人也在練習一餐後，頗有領會。還真不是吹牛蓋的，她們都說當下腹脹問題即刻獲得改善、身體腳步著實輕盈許多，怎麼體會比我快呢？是否，身體越是亮紅燈的人，感知力越強呢？天啊，我哪能曉得？

　　至於我呢？以前總像灌肚猴似，牛飲開水三千西西以上，還是狂渴不已，若去沙漠穩死的！現在，一千西西就覺得太多了，如同書中所云：別把喝水當工作。每每潤喉喝多了，還將水吐出來，蠻有罪惡感的。實施餘來月，總在晚上十一、二點，身體暖洋洋的很是舒服，也有時覺得睏的想睡了。一日兩餐的生活，還是覺得身體輕盈、神采奕奕，目光有神。沒人規定每天一定要吃三餐，而水喝愈多尿量就愈多，身體的養分相對流失了，真是禍不單行。這使我想到，生長在沙漠地帶的仙人掌及其人們。

　　說來慚愧，人總有惰性與擔心，就像國家衰敗的原因，總是說多做少。有時，口腹之慾狠起來，一直忍又一直忍，真是忍無可忍，為了滿足自己的嘴，湯湯水水的先吃再說，而肚子就是莫名的怪。還有一次，擔心營養不夠，還泡了一大杯天然有機營養品來充饑、補強，當下消化系統真是「遮」，悶得快爆肝到極點了，害我抱著肚子許久許久，真是要命。而過去自詡的美食，如今卻都變成穿腸毒藥。唉！有了這些慘痛的代價與經驗，以後還是中規中矩，不要胡搞瞎搞，自己找罪受。

　　這段新奇又驚喜的體會，真要感恩懺悔自己的感官與身口意。至於我的感想與體悟，有如下幾點：
(1) 乾的海綿，吸力最強，保存最久。如同身體泡澡太久，肌膚產生皺摺，細胞不保水，反而缺水。
(2) 身體消化道若是焚化爐：分類燃燒與混合燃燒，誰效益最大？不潮濕物與潮濕物，誰容易燃燒？
(3) 飲食重點不在葷素，而是雜食易致病。乾白飯與加水白飯，誰最易腐敗？分盤放置的飯菜肉與混合的飯菜肉，誰最易腐敗？
(4) 生病的人，體內優養化嚴重，一旦能注入較多氧氣（氣體空間＞水＋食物空間），就能喚醒與活化細胞機能，身體得以健康。（河川整治沿用此法）
(5) 在啟動飯水分離後，壞細胞因缺乏原有可揮霍資源，在衝撞、調適力相對薄弱下，往往就容易被消滅。而好細胞因趨於應變、禁得起考驗，反而容易存活。
(6) 自來水管線和頂樓水塔、及家用盛水容器，一旦泡水太水，所產生透明的滑液黏膜，將是細菌孳生溫床，百病根源。試想，這些倘若潛藏在體內腸道、臟腑，何以清除刷洗乾淨呢？就唯有飯水分離。

　　「飯水分離」是創世紀的飲食文化。其最高境界，既能保有空靈的思維，又能開創健康生命的延續，是身、心共修的絕佳展現。也為人類的糧食危機，帶來一線曙光與契機。這種飲食與健康自律的互動，沒有人能夠取而代之，唯有身體力行、自己感受。這讓我一直思索……知足的人，珍惜當下因緣，故能節制追求妄想；知命的人，了解生命本質，故能克服恐懼不安。然而，對於愛好享樂的人來說，「飯水分離」是陌生的，總是以推諉、逃避，而失去給自己健康生命，一個創新的機會。記得曾有覺者如是說：