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八正文化徵求飯分在地召集人






讓我們ㄧ同把健康傳出去!


各位飯友好:

八正文化自《飯水分離陰陽飲食法》出版以來已逾5年,在這段期間我們除本身持續辦講座、同學會、修煉營之後,也同時接受各地邀請,在台灣及海外舉辦講座。

在持續多年於各地辦飯分活動中,仍經常接獲各地飯友表達,希望能有更多機會在地參加講座及同學會活動。所以,八正文化在此誠摯地邀請有意願推廣飯分概念的飯友們,擔任在地召集人。

如您有意成為召集人,請與我們連絡,我們將進一步向您說明服務細節。謝謝您。


我們的連絡方式如下:

電話: 02-2336-1496
email: oct.aplus@m2k.com.tw
FB私訊:octaplus octaplus

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「沁人心脾」指的是芳香涼爽的空氣或飲料使人感到舒適也形容詩歌和文章優美動人,給人清新爽朗的感覺。
原出自宋‧林洪《冷泉亭》詩:「一泓清可沁詩脾。」

在花園裡,聞到各種花香味,淡淡的馨香淡淡傳來,總讓人心情愉悅。
而做菜時,放的香菜,也是讓人心情愉悅,胃口大開。

其實這跟我們身體的保健運作也是息息相關。

中醫認為「香氣入脾」,所以中醫在治療脾病時,總會用一些辛香之物。

「沁人心脾」指的是氣味進入人的心脾。

為什麼香味如此鍾愛心、脾兩臟呢?這就得從中醫五氣學說的角度來解釋了。

所謂的五氣指的是臊、焦、香、腥、腐五種氣味。而這五種氣味也分別入人體的五臟之中。換句話說就是五臟對這五種氣味各有喜好。這從張景岳的《類經》中就能夠看出來:「天以五氣食人者,臊氣入肝,焦氣入心,香氣入脾,腥氣入肺,腐氣入腎也。」可見脾喜好的是香氣。中醫認為脾臟是一個喜清惡濁的臟器,所以乾淨的馨香氣息通過鼻孔進入到人體內,正好符合了脾的「胃口」。淡淡的芳香對脾產生刺激的同時,人們的情緒就會變得十分歡愉。那麼這和心有什麼聯繫呢?從中醫情志的角度來分析,歡愉正好是人情志的一種,而心在中醫裡主神志,顯然歡愉也屬於神志的一部分,所以每當香氣入脾時,人心裡也就會感到愉悅了。

香氣雖好,也要適度吮吸,否則就會適得其反。

有一個關於元代名醫葛可久治病的故事講的就是這個問題:有一位小姐患了一種很奇怪的病症就是四肢無力,不管找多少名醫診治都沒有效果。家人為此很憂心,於是就找到了葛可久,葛可久一見到病人,便囑咐她的家人把小姐平時用的香料和梳妝的胭脂等帶有香氣的東西統統從梳妝檯上拿走,之後在地上挖了一個坑,將小姐放在坑中。然後對小姐的家人說,如果病人四肢可以動了,請趕緊叫我。過了很長一段時間,小姐四肢微動發出了聲音。家人趕忙把葛可久叫來,葛可久給小姐服了一粒藥,小姐便可以自行走動了。家人不解,葛可久解釋說這位小姐之所以得這種疾病,是因為她平時喜歡用香味粉飾,雖說香氣是入脾的,但香氣太過又會傷脾。脾又主四肢,久而久之由於脾吸收香氣太久,從而導致了四肢發軟,不能正常行動。脾五行屬土,葛可久先將屋中的胭脂香粉去掉,又把人放入坑中,是以地氣補人的脾氣,從而使病人恢復正常。可見凡事「度」的掌握是很重要的,正所謂過猶不及。

中醫健脾往往選擇辛香之物,利用的就是香入脾這一原理。

另外生活中還有一個細節,就是大家在做湯的時候喜歡最後在上面撒點香菜末。《食療本草》中說香菜可以入脾經。《本草綱目》也說香菜「辛溫香竄,內通心脾」,而且香菜本身淡淡的香氣也是促進食欲的一大因素。

還有很多養生之道散落在我們日常生活中的成語,可以參考八正文化出版的 《成語中的養生智慧
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《成語中的養生智慧》-讀成語,學中醫


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如果你想要為自己跟家人做個簡單的進補,不想買雞鴨來燉補。 小編分享利用一些食材如桂圓、紅米,只用電鍋就可以幫忙,讓吃的人可以養心安神補陰虛。

作法:

枸杞適量洗淨,放置一旁備用。

桂圓可以用現成的桂圓肉,或是使用龍眼乾剝殼去核,將枸杞與桂圓與洗好的紅糯米一起放入電鍋。

紅糯米沖洗乾淨,浸泡約1小時,就可以拿去電鍋蒸煮。內鍋就依照個人喜好放入適量水。

外鍋放置一杯水,等電鍋開關跳起來,稍微悶一下約10分鐘,確定米軟爛了,再加適量的黑/紅糖,外鍋再放一杯水,等開關跳起來,悶一下再拿出來就可以享用囉。

龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。


臨床中經常有一些患者反映,越累越睡不好,連續幾天熬夜、加班,明明累得不行、睏得要死,可是躺在床上卻輾轉難眠,即便睡著了也睡不踏實。出現這種狀況的人,以女性朋友居多。女性由於生理特點,較易氣血不足,在這種情況下,過度勞神會耗傷陰血,使心失所養,從而出現心悸心煩、失眠易驚、健忘眩暈、口舌生瘡等心陰不足、陰虛火旺的症狀。

心陰不足,亦即心陰虛是臨床較常見的症候,指陰液虧損,心與心神失養,虛熱內擾,以心煩、心悸、失眠及陰虛症狀為主要表現。心陰虛多見於久病體虛、脾運不健或失血之人。在治療上應採取補養心血、益氣安神之法;日常調補則應常吃一些養血安神的食物。眾多有養血安神功效的食物中龍眼首屈一指,清代王士雄的《隨息居飲食譜》中記載的以龍眼肉加少許白糖蒸成的「龍眼膏」,被讚為「大補氣血,力勝參耆」。因心血虛造成的失眠健忘,平時可以服「龍眼膏」,也可以豐富一下做成「薑棗龍眼蜜膏」效果亦佳。

龍眼是很好的養生補品,李時珍說:「食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。」中醫認為,龍眼肉味甘性溫,入心、脾經,有補益心脾、養血安神之功,主要用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等症。龍眼滋補之中既不滋膩,又不壅氣,為滋補良藥。

紅糯米。紅糯米又叫血糯米,補血之力很強,常用於女性月經過多。《紅樓夢》第七十五回,賈母把自己吃剩下的半碗紅稻米粥給了王熙鳳,這紅稻米其實就是紅糯米。王熙鳳之前因為抄檢大觀園,煩心事多,結果傷了肝氣引起崩漏,這碗紅糯米粥正是對症下藥。紅糯米能起滋補氣血,所以對肝也很好,能養肝養顏,愛美的女性不妨多食用,對皮膚有很好的潤澤效果。

本書中龍眼功效摘錄自八正文化 《養生!,吃對不上火》、紅糯米摘錄自八正文化 《男人養腎女人養肝》。

八正文化邀您一同將健康傳出去。

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